Vitamin C

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Amal H. Hamza

Ngôn ngữ: eng

ISBN-13: 978-9535134213

Ký hiệu phân loại: 347.30652 Civil procedure and courts

Thông tin xuất bản: IntechOpen, 2017

Mô tả vật lý: 1 electronic resource (156 p.)

Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở

ID: 205480

This book highlights recent advances on vitamin C and related topics. The chapters of this book include basic information about vitamin C function, sources and analysis, and radioprotective and antioxidant effect of vitamin C. Also, the anticarcinogenic effect of vitamin C is introduced. Furthermore, we considered the encapsulation technique used in vitamin C preparation. Finally, recent advances in vitamin C transporter are illustrated.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH