Advanced nutrition and human metabolism

• Tác giả: James L Groff, Sareen Annora Stepnick Gropper, Jack L Smith
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0495116572
• ISBN-13: 978-0495116578
• Ký hiệu phân loại: 612.39 Metabolism
• Thông tin xuất bản: Australia ; United States : Wadsworth/Cengage Learning, 2009
• Mô tả vật lý: xvii, 600 p. : , ill. ; , 29 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 213233
• Chủ đề: 1. Metabolism; 2. Nutrition

Includes bibliographical references and index.