UDP-Glycosyltransferases Engineering Coupled with UDPG Regeneration Facilitate the Efficient Conversion of Mogroside V.

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Xiaoli Jia, Donglian Lai, Zhi-Qiang Liu, Mengying Yu, Man Zhao, Yu-Guo Zheng

Ngôn ngữ: eng

Ký hiệu phân loại: 616.963 *Diseases due to flukes (Trematode infections)

Thông tin xuất bản: United States : Journal of agricultural and food chemistry , 2025

Mô tả vật lý:

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 214207

Mogroside V is a triterpene, a natural high-intensity sweetener, isolated from the fruits of

Tạo bộ sưu tập với mã QR