Sự phổ biến của các sản phẩm bảo vệ sức khỏe chứa curcuminoid đòi hỏi phải phát triển các phương pháp phân tích khác nhau để kiểm soát chất lượng của các sản phẩm liên quan. Nghiên cứu này tập trung vào việc phát triển và thẩm định phương pháp phân tích để định lượng tổng curcuminoid trong các sản phẩm bổ sung sức khỏe bằng phương pháp phổ hấp thụ phân tử. Việc xác thực phương pháp tuân theo các hướng dẫn của ICH, đánh giá các thông số như tính tuyến tính, độ chính xác, độ chụm, giới hạn phát hiện (LOD) và giới hạn định lượng (LOQ). Kết quả cho thấy, phương pháp được phát triển cho thấy độ tuyến tính cao (R 2 >
0.995) trong khoảng nồng độ từ 0.5 mg/L tới 5 mg/L, với các giá trị LOD và LOQ tương ứng là 0.03 mg/L và 0.1 mg/L. Nghiên cứu cũng chỉ ra phương pháp có độ ổn định và độ tin cậy cao. Phương pháp này đã được áp dụng thành công cho nhiều sản phẩm bổ sung sức khỏe thương mại chứa curcuminoid với các nồng độ khác nhau.The popularity of health protection products containing curcuminoids necessitates the development of various analytical methods to control the quality of related products. This study focuses on the development and validation of an analytical method to determine total curcuminoids in health supplement products using molecular absorption spectroscopy. The method validation follows ICH guidelines, evaluating parameters such as linearity, accuracy, precision, limit of detection (LOD), and limit of quantification (LOQ). The results show that the developed method exhibits high linearity (R 2 >
0.995) in the concentration range from 0.5 mg/L to 5 mg/L, with LOD and LOQ values of 0.03 mg/L and 0.1 mg/L, respectively. The study also demonstrates that the method is highly stable and reliable. This method has been successfully applied to various commercial health supplement products containing curcuminoids at different concentrations.