Tác giả: Céline Bastard, Selin Bulut, Tolga Çeper, Laura De Laporte, Hannah F Mathews, Andrij Pich, Maria I Pieper, Felix H Schacher, Tobias Speen
Ngôn ngữ: eng
Ký hiệu phân loại: 641.572 Hotel and restaurant cooking
Thông tin xuất bản: England : Soft matter , 2025
Mô tả vật lý:
Bộ sưu tập: NCBI
ID: 242335 Tạo mục trích dẫn