Nghiên cứu mức độ nhiễm 2 loài aspergillus flavus link và aspergillus parasiticus speare trên dược liệu bách bộ (radix stemonae tuberosae) từ một số hiệu đông dược ở Hà Nội=Studies on aspergillus flavus link and aspergillus parasiticus speare of radix stemonae tuberosae collected from the traditional medicine stores in hanoi

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Thu Lan Tạ, Trịnh Công Trần

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Y học cộng đồng, 2024

Mô tả vật lý: tr.74-81

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 242651

Thêm vào giỏ

Analyzing fungi (A. flavus, A. parasiticus and the other species of Aspergillus) on Bach bo medicinal herb (Radix Stemonae Tuberosae) samples. Materials and methods: Using direct plating method based on morphological (colony & microbiological morphology) and biochemical characteristics on standard culture media: Barnett and Hunter’s genus level (1972)
Raper and Fennell’s species level (genus Aspergillus) (1965)
Samson, Hoekstra, Frivaad, Filtenborg (1995)
Pitt and Hocking (2009). Results: From 10 herbal samples collected from traditional medicine stores in Lan Ong street (Hanoi), 93 fungal strains belonging to 5 species of Aspergillus Fr.: Fr. were isolated, including A. niger, A. flavus, A. parasiticus, A. tamarii, and A. aculeatus. Among them, 2 species A. flavus and A. parasiticus appeared respectively with higher RD and FQ indices of 25.8%
60% and 11.8%
50%, ranking 2ndand 3rdafter A. niger (with RD = 37.6% and FQ = 60%). Conclusion: The results indicate presence of Aspergillus fungi in this medicinal herb source, especially 2 aflatoxin-producing species, posing a potential risk of carcinogenic toxins in Radix Stemonae Tuberosae samples. Thus, attention should be paid to harvesting, preserving, and processing this source material. The herbal material should be also tested for aflatoxin levels before use to ensure safety for consumers.Phân tích nấm (A. flavus, A. parasiticus và các loài khác của chi Aspergillus) nhiễm trên dược liệu Bách bộ (Radix Stemonae Tuberosae). Vật liệu và phương pháp: Sử dụng phương pháp đặt trực tiếp dựa trên đặc điểm hình thái (đặc điểm khuẩn lạc, vi học) và sinh hóa trên các môi trường chuẩn: cấp chi của Barnet và Hunter (1972)
cấp loài (chi Aspergillus) của Raper và Fennell (1965)
Samson, Hoekstra, Frivaad, Filtenborg (1995)
Pitt và Hocking (2009). Kết quả: Từ 10 mẫu thảo dược được thu thập từ các cửa hàng đông dược ở phố Lãn Ông thuộc địa bàn Hà Nội đã phân lập được 93 chủng nấm thuộc 5 loài của chi Aspergillus Fr.: Fr., bao gồm A. niger, A. flavus, A. parasiticus, A. tamarii và A. aculeatus, trong đó 2 loài A. flavus, A. parasiticus xuất hiện với các chỉ số có nhiều RD và chỉ số có mặt FQ lần lượt là 25,8%
60% và 11,8%
50%, chiếm vị trí thứ 2 và 3 sau loài A. niger (với RD = 37,6% và FQ = 60%). Kết luận: Kết quả trên cho thấy thực trạng dược liệu bị nhiễm các loài của chi Aspergillus, đặc biệt là 2 loài nấm sinh aflatoxin, tiềm ẩn nguy cơ xuất hiện độc tố gây ung thư trên nguồn nguyên liệu này. Bởi vậy, nguồn cơ chất này cần được lưu ý trong quá trình thu hoạch, bảo quản và chế biến. Đồng thời, dược liệu nên được kiểm tra hàm lượng độc tố aflatoxin trước khi đưa vào sử dụng để bảo đảm an toàn cho người sử dụng.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR