Advances in food diagnostics

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Y. H Hui, Leo M. L Nollet, Fide Toldrá

Ngôn ngữ: Eng

ISBN: 0813822211 (alk. paper)

ISBN: 9780813822211 (alk. paper)

Ký hiệu phân loại: 664.07 Tests, analyses, quality controls

Thông tin xuất bản: Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2007

Mô tả vật lý: xiii, 368 p. : , ill. ; , 27 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 24434

Thông tin sách đang mượn và vị trí
- Số bản có sẵn: 2
- Đang mượn: 0
DÃY KỆ
30A
Sai Gon Campus
13E
Thu Duc Campus
Ký hiệu xếp giá: 664.070
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH