Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc và khả năng bảo quản đế bánh pizza bổ sung bột rau củ

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Thanh Hậu, Nguyễn Trung Hào

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.75 Secondary products

Thông tin xuất bản: TP. HCM : HUTECH, 2022

Mô tả vật lý: 177tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ

ID: 254532

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13F	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.750

Tạo bộ sưu tập với mã QR