Tropical roots and tubers : production, processing and technology

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Pragati Kaushal, Nicolas Y Njintang, Harish K Sharma, Rekha S Singhal

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 9781118992692 (cloth)

Ký hiệu phân loại: 641.351 Food and drink

Thông tin xuất bản:

Mô tả vật lý: xxii, 622 pages : , illustratons ; , 25 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 271615

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH