Plant sanitation for food processing and food service

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Y. H Hui

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 146657769X

ISBN-13: 978-1466577695

Ký hiệu phân loại: 664.00286 Food technology

Thông tin xuất bản:

Mô tả vật lý: lvii, 1327 pages : , illustrations ; , 26 c

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 271901

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH