Beckett's industrial chocolate manufacture and use

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: S. T Beckett, Mark Fowler, Gregory R Ziegler

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 9781118780145 (cloth)

Ký hiệu phân loại: 664.5 Flavoring aids

Thông tin xuất bản:

Mô tả vật lý: pages cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 273442

Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH