Tác giả: Carl McQueary
Ngôn ngữ: eng
ISBN: 1585442542 (cloth : alk. paper)
Ký hiệu phân loại: 641.59764 Cooking
Thông tin xuất bản: College Station : Texas A&M University Press, c2003.
Mô tả vật lý: xv, 317 p. : , ill. ; , 25 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 273883 Tạo mục trích dẫn