The wine, beer, & spirits handbook : a guide to styles and service

• Tác giả: Joe LaVilla, Doug Wynn
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 047013884X (cloth)
• ISBN: 9780470138847 (cloth)
• Ký hiệu phân loại: 641.22 Wine
• Thông tin xuất bản: Hoboken, N.J. : Wiley, c2010.
• Mô tả vật lý: xi, 513 p., [32] p. of plates : , ill. (chiefly col.), maps ; , 25 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 275873
• Chủ đề: 1. Drinking of alcoholic beverages; 2. Wine--Flavor and odor; 3. Wine and wine making; 4. Wine service

Includes bibliographical references (p. 499-500) and index.