Tác giả: Lilia Zaouali
Ngôn ngữ: eng ; ita; fre
ISBN: 0520247833 (cloth : alk. paper)ISBN: 0520247833 (cloth : alk. paper)ISBN: 9780520247833 (cloth : alk. paper)ISBN: 9780520247833 (cloth : alk. paper)
ISBN: 0520247833 (cloth : alk. paper)
ISBN: 9780520247833 (cloth : alk. paper)
Ký hiệu phân loại: 641.593949 Cooking
Thông tin xuất bản: Berkeley : University of California Press, c2007.
Mô tả vật lý: xxiv, 224 p., [16] p. of plates : , 21 cm. , col. ill. ;
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 276022 Tạo mục trích dẫn