Knish : in search of the Jewish soul food

• Tác giả: Laura Silver
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 9781611683127 (cloth : alk. paper)
• ISBN: 9781611685459 (ebook)
• Ký hiệu phân loại: 641.5676 Cooking
• Mô tả vật lý: xi, 281 pages : , illustrations ; , 19 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 276606
• Chủ đề: 1. Jewish cooking--History; 2. Jews--Food

Includes bibliographical references and index.