Tác giả: Joan D'Amico, Karen Eich Drummond
Ngôn ngữ: eng
ISBN: 0471483354 (acid-free)
Ký hiệu phân loại: 641.59 Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking
Thông tin xuất bản: Hoboken, N.J. : Wiley, c2005.
Mô tả vật lý: ix, 180 p. : , ill. ; , 24 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 277045 Tạo mục trích dẫn