Hearthside cooking : early American Southern cuisine updated for today's hearth & cookstove

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nancy Carter Crump

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 0807832464 (cloth : alk. paper)

ISBN: 9780807832462 (cloth : alk. paper)

Ký hiệu phân loại: 641.5975 Cooking

Thông tin xuất bản: Chapel Hill : University of North Carolina Press, c2008.

Mô tả vật lý: xii, 339 p. : , ill. ; , 25 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 277547

Includes bibliographical references (p. 303-317) and indexes.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH