Dictionary of nutraceuticals and functional foods

• Tác giả: N. A. M Eskin, Snait Tamir
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 0849315727 (acid-free paper)
• ISBN-13: 978-0849315725
• Ký hiệu phân loại: 613.203 Personal health and safety
• Thông tin xuất bản: Boca Raton, FL : Taylor & Francis Group/CRC Press, 2006.
• Mô tả vật lý: 507 p. : , ill. ; , 27 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 277847
• Chủ đề: 1. Dietary supplements; 2. Functional foods; 3. Dietary Supplements--English; 4. Foods, Specialized--English

Includes bibliographical references.