Harvest to heat : cooking with America's best chefs, farmers, and artisans

• Tác giả: Darryl Estrine, Kelly Kochendorfer
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-13: 978-1600852541
• Ký hiệu phân loại: 641.5973 Cooking
• Thông tin xuất bản: Newtown, CT : Taunton Press, 2010.
• Mô tả vật lý: 295 p. : , ill. (some col.) ; , 28 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 278703
• Chủ đề: 1. Cooking, American