Tác giả: David Sterling
Ngôn ngữ: eng
ISBN: 9780292735811 (hardcover : acid-free paper)
Ký hiệu phân loại: 641.597265 Cooking
Thông tin xuất bản:
Mô tả vật lý: xiv, 560 pages : , illustrations (chiefly color), color map ; , 29 cm
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 280350 Tạo mục trích dẫn