Cooking in Europe, 1250-1650

• Tác giả: Ken Albala
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0313330964
• ISBN-13: 978-0313330964
• Ký hiệu phân loại: 641.59409 Cooking
• Thông tin xuất bản: Westport, Conn. : Greenwood Press, 2006.
• Mô tả vật lý: xxxviii, 153 p. : , ill. ; , 27 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 280404
• Chủ đề: 1. Cooking, European--History

Includes bibliographical references (p. [139]-144) and index.