Alternative food networks : knowledge, practice and politics

• Tác giả: David Goodman
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-13: 978-0415671460
• ISBN: 9780415747691 (pbk.)
• Ký hiệu phân loại: 381.410973 Specific products and services
• Mô tả vật lý: pages cm
• Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
• ID: 280526
• Chủ đề: 1. Consumption (Economics); 2. Food industry and trade--Moral and ethical aspects; 3. Food industry and trade; 4. Food supply--Moral and ethical aspects

Includes bibliographical references and index.