Food processing : principles and applications

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Stephanie Clark, Stephanie Jung, Buddhi Lamsal

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 9781118846285 (ePub)

ISBN: 9781118846292 (Adobe PDF)

Ký hiệu phân loại: 338.47664 Secondary industries and services

Thông tin xuất bản:

Mô tả vật lý: 1 online resource.

Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật

ID: 280598

Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH