Nature's perfect food : how milk became America's drink

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: E. Melanie DuPuis

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 0814719376 (cloth : alk. paper)

ISBN: 0814719384 (paper : alk. paper)

Ký hiệu phân loại: 641.3710973 Food

Thông tin xuất bản: New York : New York University Press, c2002.

Mô tả vật lý: x, 310 p. : , ill. ; , 24 cm.

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 282655

Thêm vào giỏ

1. Dairy industry--History--United States
2. Food habits--History--United States
3. Milk--History
4. Milk--Social aspects

Includes bibliographical references (p. 271-296).

1.

Tạo bộ sưu tập với mã QR