Functional foods and dietary supplements : processing effects and health benefits

• Tác giả: Imran Ahmad, Anil Anal, Athapol Noomhorm
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 9781118227824 (ePub)
• ISBN: 9781118227855 (Adobe PDF)
• Ký hiệu phân loại: 613.2 Dietetics
• Mô tả vật lý: 1 online resource.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 282964
• Chủ đề: 1. Dietary supplements--Therapeutic use; 2. Functional foods; 3. Natural foods--Health aspects