Handbook of drying for dairy products

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: C Anandharamakrishnan

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 9781118930496 (cloth)

Ký hiệu phân loại: 637 Processing dairy and related products

Thông tin xuất bản:

Mô tả vật lý: xix, 316 pages : , illustrations ; , 25 cm

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 282999

Includes bibliographical references and index.
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH