The founding foodies : how Washington, Jefferson, and Franklin revolutionized American cuisine

• Tác giả: Dave DeWitt
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 9781402217869 (pbk.)
• Ký hiệu phân loại: 641.597309032 Cooking
• Thông tin xuất bản: Naperville, Ill. : Sourcebooks, c2010.
• Mô tả vật lý: xvi, 317 p. : , ill. ; , 21 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 283159
• Chủ đề: 1. Cooking, American--History--17th century; 2. Cooking, American--History--18th century

Includes bibliographical references (p. [249]-276) and index.