An introduction to polysaccharide biotechnology

• Tác giả: S. E Harding
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN: 9781482246971 (hbk : alk. paper)
• ISBN: 9781482248326 (ebk : alk. paper)
• Ký hiệu phân loại: 660.63 Biochemical engineering
• Mô tả vật lý: xiii, 225 pages ; , 27 cm
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 283413
• Chủ đề: 1. Glucosidases--Biotechnology; 2. Polysaccharides--Biotechnology; 3. Polysaccharides--Metabolism

Includes bibliographical references and index.