Tác giả: Jennifer Murray, Mark Reinfeld
Ngôn ngữ: eng
ISBN-10: 0738213829ISBN-13: 978-0738213828
ISBN-10: 0738213829
ISBN-13: 978-0738213828
Ký hiệu phân loại: 641.595 Food and drink
Thông tin xuất bản: Cambridge, MA : Da Capo Press, 2010.
Mô tả vật lý: xix, 266 p., [16] p. of plates : , ill. (some col.) ; , 24 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 283741 Tạo mục trích dẫn