New Orleans chef's table : extraordinary recipes from the French Quarter to the Garden District

• Tác giả: Romney Caruso, Lorin Gaudin
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0762781408
• ISBN-13: 978-0762781409
• Ký hiệu phân loại: 641.5976335 Cooking
• Thông tin xuất bản: Guildford, CT : Lyons Press ; c2013.
• Mô tả vật lý: xiii, 192 p. : , col. ill. ; , 25 cm.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 283782
• Chủ đề: 1. Cooking--Louisiana; 2. Cooking, American--Louisiana style; 3. Restaurants--Louisiana

Tóm tắt

Features recipes from chefs and restaurants in New Orleans, Lousiana.