Tác giả: Jane Citron, Suzanne Martinson, Robert Sendall
Ngôn ngữ: eng
ISBN: 0822943573 (cloth : alk. paper)ISBN: 9780822943570 (cloth : alk. paper)
ISBN: 0822943573 (cloth : alk. paper)
ISBN: 9780822943570 (cloth : alk. paper)
Ký hiệu phân loại: 641.5 Cooking
Thông tin xuất bản: Pittsburgh, PA : University of Pittsburgh Press, c2008.
Mô tả vật lý: xiii, 190 p. : , ill. (some col.) ; , 25 cm.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
ID: 283906 Tạo mục trích dẫn