American appetites : a documentary reader

• Tác giả: Lindsey R Swindall, Jennifer Jensen Wallach
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 155728668X
• ISBN-13: 978-1557286680
• Ký hiệu phân loại: 394.1 Eating, drinking; using drugs
• Thông tin xuất bản: Fayetteville, AR : University of Arkansas Press, 2014.
• Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
• ID: 284202
• Chủ đề: 1. Food--History--United States; 2. Food--History--United States; 3. Food habits--History--United States; 4. Food habits--History--United States

Includes bibliographical references and index.