Xây dựng quy trình thu nhận tinh bột kháng từ chuối già xanh bằng pháp ủ lắng và sấy khô

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Hoàng Quân, Nguyễn Trọng Cẩn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.2 Starches and jellying agents

Thông tin xuất bản: TP. HCM : HUTECH, 2021

Mô tả vật lý: 113tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ

ID: 284703

Thông tin sách đang mượn và vị trí
- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0
DÃY KỆ
13E
Thu Duc Campus
Ký hiệu xếp giá: 664.200
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH