Xây dựng quy trình thu nhận tinh bột kháng từ chuối già xanh bằng pháp ủ lắng và sấy khô

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nguyễn Hoàng Quân, Nguyễn Trọng Cẩn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại: 664.2 Starches and jellying agents

Thông tin xuất bản: TP. HCM : HUTECH, 2021

Mô tả vật lý: 113tr. ; , 30cm

Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ

ID: 284703

Thêm vào giỏ

Thông tin sách đang mượn và vị trí

- Số bản có sẵn: 1
- Đang mượn: 0

DÃY KỆ

13E	Thu Duc Campus

Ký hiệu xếp giá: 664.200

Tạo bộ sưu tập với mã QR