Discovering global cuisines : traditional flavors and techniques

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Nancy Krcek Allen

Ngôn ngữ: eng

ISBN: 0135113482 (alk. paper)

ISBN: 9780135113486 (alk. paper)

Ký hiệu phân loại: 641.59 Cooking characteristic of specific geographic environments, ethnic cooking

Thông tin xuất bản:

Mô tả vật lý: xxiv, 933 pages : , color illustrations ; , 29 c

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 284843

Thêm vào giỏ

1. International cooking

Includes bibliographical references and index

1. Tải File (218.5MB)

1. Tải File (218.5MB)

Tạo bộ sưu tập với mã QR