Tổng hợp và xác định các đặc tính lý hóa của tinh bột mì Acetate định hướng dùng hỗ trợ trong điều trị bệnh đái tháo đường

• Tác giả: Khắc Nam Nguyễn, Hữu Dũng Trần, Thị Ngọc Uyên Trần
• Ngôn ngữ: vie
• Ký hiệu phân loại: 664 Food technology
• Thông tin xuất bản: Y dược học, 2016
• Mô tả vật lý: 61-68
• Bộ sưu tập: Metadata
• ID: 287149