Food additives data book elektronisk ressurs

• Tác giả: Lily Hong-Shum, Jim Smith
• Ngôn ngữ: eng
• ISBN-10: 0632063955
• ISBN-13: 978-0632063956
• Ký hiệu phân loại: 664.06 Additives
• Thông tin xuất bản: Oxford : Blackwell Science , 2003
• Mô tả vật lý: xvii, 1016 s. : , ill.
• Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
• ID: 29164
• Chủ đề: 1. Food additives