Kết quả nghiên cứu cho thấy phương pháp chiết Soxhlet cho hiệu quả tách chiết các hợp chất chống oxy hóa từ thân cây xương rồng bà có gai Opuntia dillenii cao hơn so với phương pháp ngâm tĩnh. Điều kiện thích hợp để tách chiết các hợp chất chống oxy hóa từ thân cây xương rồng bà có gai ở giai đoạn trưởng thành bằng phương pháp chiết Soxhlet như sau: dung môi ethanol 95%, tỷ lệ rắn/lỏng là 1/30, thời gian chiết 5 giờ, nhiệt độ chiết 78ºC. Dịch chiết thu được trong điều kiện này có hàm lượng polyphenol tổng số và hàm lượng flavonoid tổng số khá cao với giá trị tương ứng là 143,14±1,71 mg GAE/g DW và 50,46±0,25 mg QE/ DW. Đồng thời dịch chiết cũng thể hiện khả năng khử gốc tự do DDPH ở mức rất cao với giá trị IC50 là 9,9 µg/ml so với mẫu đối chứng vitamin C - 14,02 µg/ml. Những kết quả trên cho thấy, dịch chiết từ thân cây xương rồng bà có gai là một nguồn nguyên liệu tiềm năng để chiết xuất các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên và phát triển các loại thực phẩm chức năng hoặc các công thức thuốc sau này. Từ khóa: xương rồng bà có gai, dịch chiết, polyphenol tổng số, flavonoid tổng số, hoạt tính chống oxy hóaThe research results showed that Soxhlet extraction method gave higher anti-radical property compared with marceration. By using Soxhlet extraction method, alcohol (95%), alcohol: sample rate (1:30), temperature (78°C), time (5 hours) can extract cladodes of Opuntia dillenii most efficiently. This extract showed high total polyphenol content 143,14 ± 1,71 mg/g gallic acid equivalents and high total flavonoid content 50,46±0,25 mg/g quercetin equivalents. This study also evaluated the ability to capture free radicals DPPH of this extract (IC50 = 9,9 µg/ml) in comparison with vitamin C (IC50 = 14,02 µg/ml). Thus, the extracts of Opuntia dillenii cladodes is a source of antioxidant phenolic compounds and will be probably used for the development of functional foods or drug formulations. Key words: Opuntia dillenii, extract, total polyphenol content, total flavonoid content, antioxidant activity