NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG OXI HÓA CỦA TINH DẦU LÁ HẸ (ALLIUM ODORUM L.) Ở PHÚ YÊN

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả:

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học- Trường Đại học Phú Yên, 2019

Mô tả vật lý: tr.24

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 301053

The Allium leaf oil, after extraction by distillation and steam alluring made with anhydrous Na2SO4. By using GC- MS method, 12 chemical components were identified in the Allium leaf oil. DPPH methods show that antioxidant activity is oil 16,34 ± 0,25 % with the Allium leaf oil. Keywords: Oil, GC-MS, chemical components, DPPH, antioxidant activity.Tinh dầu lá hẹ thu được bằng phương pháp chưng cất hơi nước được làm khan bằng Na2SO4. Thành phần các cấu tử bay hơi trong tinh dầu sau trích ly được phân tích bằng phương pháp sắc ký khối phổ (GC – MS) cho thấy có 12 cấu tử. Bằng phương pháp DPPH cho thấy khả năng kháng oxi hoá của tinh dầu lá hẹ là 16,34 ± 0,25 % Từ khóa: Tinh dầu, GC-MS, cấu tử, DPPH, kháng oxi hoá.
1. 
Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 36225755 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH