NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ NUÔI TRỒNG NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO (CORDYCEPS MILITARIS) TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả:

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học - Trường Đại học Hồng Đức, 2020

Mô tả vật lý: tr.48

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 301368

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Medicinal mushrooms (Cordyceps militaris) were applied the studies technology for cultivation in the model at Hong Duc University. Ability to isolate and propagate this medicinal mushroom was great with fast-growing mycelia on both agar and liquid medium. The time periods of Cordyceps in incubation, fruiting body forming and harvesting were 9 days, 22 days and 56 days respectively. Harvested mushrooms gained the number of fruiting bodies of 42 bodies per box with the length and diameter of 32.5 mm and 2.8 mm respectively, the mass of fresh mushrooms was reached 23.6 g per box. Although the rate of mold infection was relatively high, about 32%, however the mushroom farming model initially brought economic efficiency with net interest of 8.968.000VND.Nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) đã được nghiên cứu ứng dụng quy trình công nghệ để nuôi trồng theo mô hình tại Trường Đại học Hồng Đức. Khả năng phân lập và nhân giống của nấm dược liệu này được đánh giá tốt với hệ sợi nấm phát triển nhanh, khỏe cả trên môi trường thạch và dịch thể. Nấm Đông trùng hạ thảo trong quá trình phát triển có thời gian ươm sợi, hình thành quả thể và thu hoạch tương ứng là 9 ngày, 22 ngày và 56 ngày. Nấm thành phẩm thu hoạch có số quả thể là 42 quả thể/bình với chiều dài và đường kính tương ứng là 32,5 mm và 2,8 mm, khối lượng nấm tươi đạt 23.6 g/bình. Mặc dù tỷ lệ hỏng do nhiễm nấm mốc tương đối cao khoảng 32%, nhưng mô hình nuôi trồng nấm bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế với lãi thuần đạt 8.968.000 đồng.

1.

Tạo bộ sưu tập với mã QR