Food science and food biotechnology

 0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Gustav Barbosa-Cánovas, Gustavo Gutierrez-Lopez

Ngôn ngữ: eng

ISBN-10: 1566768926

Ký hiệu phân loại: 664 Food technology

Thông tin xuất bản: Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2003

Mô tả vật lý: 338 p. : , ill. ; , 25

Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng

ID: 30919

Tạo bộ sưu tập với mã QR

THƯ VIỆN - TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM

ĐT: (028) 71010608 | Email: tt.thuvien@hutech.edu.vn

Copyright @2024 THƯ VIỆN HUTECH