Nghiên cứu chất chiết lá diếp cá ức chế vi khuẩn ESCHERICHIA COLI và SALMONELLA SPP gây bệnh trên gà tại Trà Vinh

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Mỹ Anh La, Thị Đấu Nguyễn

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, 2020

Mô tả vật lý: tr.55

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 330471

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Nghiên cứu sử dụng chất chiết lá diếp cá để ức chế vi khuẩn E. coli và Salmonella spp. phân lập từ gà đã được thực hiện tại trường Đại học An Giang. Kết quả nghiên cứu cho thấy điều kiện chiết xuất tối ưu để thu được chất chiết có tác dụng ức chế vi khuẩn E. coli và Salmonella spp. với hiệu quả cao nhất bao gồm: lá diếp cá được sấy khô ở nhiệt độ 40oC, nghiền thành bột mịn, tách chiết trong dung môi hỗn hợp (nước và cồn 70o C với tỷ lệ 10:90) ở nhiệt độ 70o C trong thời gian 100 phút.Study on using the extracted substances of Houttuynia cordata leaves to inhibit E. coli and Salmonella spp. isolated from chickens was conducted at An Giang University. The studied result showed that the optimum extract conditions to obtain the extracted substances having the best efficacy for inhibiting E. coli and Salmonella spp. bacteria included: Houttuynia cordata leaves were dried at 40oC, crushed into the fine powders and extracted in the mixed solvent (water and alcohol with a ratio of 10:90) at 70oC in a duration of 100 minutes

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR