ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA CAO CHIẾT ETHANOL TỪ LÁ CÂY LÁ ĐẮNG (VERNONIA AMYGDALINA DEL.) THU HÁI TẠI BÀ RỊA

ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA CAO CHIẾT ETHANOL TỪ LÁ CÂY LÁ ĐẮNG (VERNONIA AMYGDALINA DEL.) THU HÁI TẠI BÀ RỊA – VŨNG TÀU

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Hoàng Thành Chí, Bùi Thị Kim Lý, Nguyễn Trung Quân, Tâm Phan Thị Minh

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học - Đại học Thủ Dầu Một, 2022

Mô tả vật lý: tr.84-92

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 332808

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Bitter leaf (Vernonia amygdalina Del.) is mainly distributed in Asia. In Vietnam, this plant is grown throughout the country, especially in the northern mountain areas of Cao Bang and Lao Cai. The bitter leaf has been widely used in traditional medicine for health promotion and human disease treatment. To evaluate the antioxidant activity of the bitter leaf ethanol extract, free radical scavenging assays were carried out, including DPPH and ABTS. The results indicated that alkaloids, flavonoids, reducing sugar, and organic acid were present in the extract. The DPPH and ABTS scavenging activities of bitter leaf extract were reflected via EC50 values, which were 360.2 ± 43.2g/mL and >
1mg/mL, respectively.Cây lá đắng (Vernonia amygdalina Del.) là dược liệu phân bố rộng khắp cả nước và tập trung nhiều nhất là ở khu vực vùng núi phía bắc như Cao Bằng, Lào Cai, v.v. Lá đắng có tính hàn, vị đắng thường được ngâm rượu, sắc thuốc để bồi bổ và trị một số bệnh trên người. Bằng các phản ứng hoá học và thí nghiệm thu nhặt gốc tự do, ABTS, thành phần và khả năng kháng oxi hoá của cao chiết cây lá đắng được đánh giá. Kết quả cho thấy cao chiết lá đắng có chứa các hợp chất thứ cấp thuộc nhóm hợp chất alkaloid, flavonoid, đường khử và acid hữu cơ. Khả năng thu nhặt gốc tự do được xác định thông qua giá trị EC50 cho DPPH và ABTS lần lượt là 360,2 ± 43,2µg/mL và >
1mg/mL.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR