Tác giả: Nguyễn Ngọc Tuân, Nguyễn Thị Lan Anh
Ngôn ngữ: vie
Ký hiệu phân loại: 664.907 Food technology
Thông tin xuất bản: TP. HCM : HUTECH, 2021
Mô tả vật lý: tr. ;
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
ID: 335205 Tạo mục trích dẫn