Ảnh hưởng của các nồng độ mặn khác nhau (10‰, 20‰, 30‰ và 40‰) đến sinh trưởng và hàm lượng các nguyên tố khoáng của cây Sam biển (Sesuvium portulacastrum) được nghiên cứu trong nhà lưới của Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Công nghệ - Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam đặt tại Thị xã Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An. Số lượng lá và rễ trung bình của mỗi cây trong các nghiệm thức đã được báo cáo, và sinh khối của thân và rễ được xác định sau khi sấy khô ở 80oC cho đến khi khối lượng không đổi. Hàm lượng các nguyên tố dinh dưỡng trong lá và thân của cây Sam biển được phân tích bằng máy ICP-MS. Kết quả, độ mặn 20‰ đã thúc đẩy cây Sam biển tăng trưởng và phát triển, trong khi các độ mặn cao hơn (30‰ và 40‰) lại cho tác dụng ngược lại. Tương tự, hàm lượng các nguyên tốK và Ca cao nhất được tìm thấy ở công thức thí nghiệm 20‰, trong khi các giá trị thấp hơn của K và Ca được tìm thấy ở các công thức thí nghiệm có độ mặn cao hơn (30‰ và 40‰). Đặc biệt, hàm lượng Na và Mg trong thân và lá tăng lên khi độ mặn thí nghiệm tăng trong quá trình thí nghiệm. Nghiên cứu này cho thấy rằng các nguyên tố dinh dưỡng như Na, K, Ca và Mg được hấp thụ ở nồng độ cao, sau đó được vận chuyển và tích lũy trong thân và lá của cây Sam biển. Đây có thể xem là cơ sở để nghiên cứu và ứng dụng loài thực vật này trong các công nghệ khử mặn bằng thực vật để loại bỏ muối và tạo ra nguồn nước sinh hoạt đáp ứng cho nhu cầu sử dụng của người dân ở các khu vực bị nhiễm mặn.