Công nghệ biofloc ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản hiện nay là một trongnhững công nghệ được nghiên cứu nhiều nhằm nâng cao khả năng kiểm soátmôi trường cũng như giải quyết nhu cầu nguồn thức ăn trong ao nuôi. Trongcông nghệ biofloc, các chất lơ lưng bao gồm cả các tế bào vi sinh vật kết tụ lại vớinhau thành các hạt lơ lửng là một yếu tố rất quan trọng. Sự hình thành các hạt lơlửng này có thể có sự đóng góp không nhỏ của vi khuẩn thông qua cơ chế keo tụsinh học. Trong nghiên cứu này, 03 chủng vi khuẩn Bacillus sp. B15, B5 và B12 cókhả năng tạo kết tụ sinh học cao được tuyển chọn từ 20 chủng phân lập được từnước ao nuôi tôm. Các chủng này được dùng để khảo sát ảnh hưởng của một sốyếu tố trong thực tế có thể ảnh hưởng tới khả năng kết tụ sinh học trong ao nuôi.Môi trường phù hợp nhất cho các chủng B15 và B5 là glucose, cao nấm men,CaCl2
chủng B12 là glucose, glutamate, (NH4)2SO4 cho tỉ lệ kết tụ hơn 60% vớidung dịch kaolin sau 5 phút để lắng ở pH 7 và 1% (v/v) bổ sung canh trường vikhuẩn. Đây là nghiên cứu bước đầu hướng tới ứng dụng tạo chế phẩm sinh họcxử lý môi trường ao nuôi áp dụng công nghệ biofloc.The research on biofloc generation is one directions aimed to improve thequality of pond water as well as the effective use of feed in aquacultural ponds.In biofloc technology, it is very important that the suspended solids in pondwater including microbial cells are flocculated in the form of loosely aggregatedparticles. Bioflocculation by bacteria probably plays crucial role in the formationof these particles. In this study, 03 strains of Bacillus sp. B15, B5, and B12 showedthe best bioflocculating capability among 20 strains isolated. These strains wereused to determine the effects of some factors on the bioflocculatingeffectiveness. The results showed that the most suitable medium for B15 and B5strains were glucose, yeast extract, and CaCl2
B12 strain was glucose, glutamate,(NH4)2SO4 for more than 60% flocculating rate with kaolin solution after 5minutes to settle at pH 7 and 1% (v/v) of bacterial broth. This is the initialresearch towards the application of bio-products to treat shrimp pond waterusing biofloc technology.