Ba cặn chiết etanol (GL, GMQT, GMVP) được tạo ra từ loài Gắm cọng (Gnetumlatifolium var. funiculare Markgr.) thu hái ở Tây Nguyên, loài Dây gắm (Gnetummontanum Markgr) thu hái ở Quảng Trị và Vĩnh Phúc. Kết quả khảo sát hoạt tínhsinh học của chúng cho thấy cả 3 mẫu nghiên cứu đều thể hiện hoạt tính ức chếenzyme xanthine oxidase và khả năng kháng viêm thông qua ức chế sản sinh NO.Trong đó, khả nặng ức chế sản sinh NO của cả ba cặn chiết đều rất tốt, đặc biệt làmẫu GMVP với IC50 21,33 ± 2,01µg/mL. Khả năng ức chế enzyme xanthine oxidasecủa cặn chiết GL cho kết quả tốt nhất với giá trị IC50 66,01 ± 3,63µg/mL.Three ethanol extracts (GL, GMQT, GMVP) were extracted from Gnetumlatifolium var. funiculare Markgr. collected in Tay Nguyen province, Gnetummontanum Markgr collected in Quang Tri and Vinh Phuc province. Investigatingtheir biological activity showed that all of them can inhibit enzyme xanthineoxidase and anti-inflammatory through the inhibition of NO prodution. Of these,the inhibition of NO prodution of three extracts are very good, especially theGMVP extract with IC50 21.33 ± 2.01µg/mL. The inhibition of the enzymexanthine oxidase of GL extract gave the best result with IC50 66.01 ± 3.63µg/mL.