NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA BIỆN PHÁP SƠ CHẾ VÀ LÀM KHÔ ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHỐI LƯỢNG DƯỢC LIỆU BÁCH BỘ (STEMONA TUBEROSA LOUR.)

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: Hữu Trung Nguyễn, Thị Tố Duyên Nguyễn, Văn Kiên Nguyễn, Thị Lý Phạm

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Khoa học - Trường Đại học Hồng Đức, 2023

Mô tả vật lý: tr.36

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 339597

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Thực nghiệm nghiên cứu để xác định ảnh hưởng của các biện pháp sơ chế và làm khô đến chất lượng và khối lượng dược liệu Bách bộ, thuộc họ Stemonaceae. Thí nghiệm sơ chế được tiến hành với 2 công thức để nguyên củ và thái lát, 4 công thức làm khô khác nhau phơi nắng, sấy đối lưu ở các mức nhiệt độ lần lượt 50oC, 55oC, 60oC. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Khi thái lát cho màu sắc và hàm lượng hoạt chất cao hơn so với công thức để nguyên củ
công thức sấy ở nhiệt độ 60o C cho hàm lượng hoạt chất và chất lượng cảm quan tốt nhất.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR