Nghiên cứu đã đánh giá được hàm lượng chlorophyll, carotenoid, carbohydrate và lipid từ 3 chủng Spirulina platensis ST, TL và BM thu được ở điều kiện nuôi trong môi trường SOT. Kết quả cho thấy chủng TL là chủng có thành phần carbohydrate, carotenoid, chlorophyll và lipid cao hơn so với 2 chủng ST và BM cụ thể như sau: hàm lượng carbohydrate của 3 chủng TL, ST, BM lần lượt là 5,25
4,67 và 2,98mg/g
hàm lượng carotenoid của 3 chủng TL, ST, BM lần lượt là 2,86
2,76 và 2,34mg/g
hàm lượng lipid của 3 chủng TL, ST, BM lần lượt là 3,42
1,51 và 2,98mg/g và hàm lượng chlorophyll của 3 chủng TL, ST, BM lần lượt là 13,9
12,11 và 11,12mg/g.The study evaluated chlorophyll, carotenoid, carbohydrate and lipid content from 3 strains of Spirulina platensis ST, TL and BM grown under aqueous conditions using SOT medium The results showed that the TL strain had a higher carbohydrate, carotenoid, chlorophyll and lipid composition than the two ST and BM strains, specifically as follows: The carbohydrate content of the 3 strains TL, ST, BM was 5.25, 4.67 and 2.98mg/g respectively
the carotenoid content of 3 strains TL, ST, BM was 2.86
2.76 and 2.34mg/g
the lipid content of 3 strains TL, ST, BM was 3.42
1.51 and 2.98mg/g and the chlorophyll content of 3 strains TL, ST, BM was 13.9
12.11 and 11.12mg/g respectively.