Handbook of herbs and spices

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả: K. V Peter

Ngôn ngữ:

ISBN: 0849312175 (CRC :v. 1)

ISBN: 0849325358 (CRC : v. 2)

ISBN: 1855735628 (Woodhead : v. 1)

ISBN: 1855737213 (Woodhead : v. 2)

Ký hiệu phân loại: 664.53 Food technology

Thông tin xuất bản: Cambridge : Boca Raton : Woodhead, : CRC, 2001-

Mô tả vật lý: v. : , ill. ; , 26 cm.

Bộ sưu tập: NCBI

ID: 34112

Thêm vào giỏ

1. Food industry and trade--Quality control
2. Herbs
3. Spices

Includes bibliographical references and index.

Tạo bộ sưu tập với mã QR