Khẳng định hiệu năng của phương pháp xác định hàm lượng kim loại nặng Pb, Cd, As, Hg trong mẫu thực phẩm và thức ăn chăn nuôi bằng ICP-MS thông qua việc tham gia các chương trình thử nghiệm thành thạo

0 Người đánh giá. Xếp hạng trung bình 0

Tác giả:

Ngôn ngữ: vie

Ký hiệu phân loại:

Thông tin xuất bản: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm, 2023

Mô tả vật lý: tr.272-279

Bộ sưu tập: Metadata

ID: 345293

Thêm vào giỏ Liên kết toàn văn

Phương pháp quang phổ plasma nguồn cảm ứng cao tần kết nối khối phổ (ICP-MS) được áp dụng để xác định hàm lượng các kim loại nặng (Pb, Cd, As, Hg) trong các mẫu thực phẩm và thức ăn chăn nuôi tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia do có độ chính xác cao và đáp ứng nhanh về thời gian. Mẫu thử được phân hủy trong lò vi sóng sử dụng hỗn hợp acid nitric và hydro peroxyd, cùng với chất nội chuẩn yttrium được thêm vào ngay từ đầu nhằm kiểm soát quá trình phân tích. Hiệu năng của phương pháp được đánh giá đáp ứng yêu cầu của AOAC với độ đặc hiệu tốt, đường chuẩn làm việc các nguyên tố trong khoảng từ 0,4 đến 20 µg/L, độ lệch chuẩn tương đối lặp lại RSDr <
3,55% và độ thu hồi (R%) dao động từ 92,2 đến 103,1%. Phương pháp được khẳng định hiệu năng bằng cách tham gia các chương trình thử nghiệm thành thạo quốc tế cho kết quả đạt tất cả các chương trình tham gia trong năm 2021 và 2022 với giá trị |z - score| ≤ 2. Kết quả là cơ sở để khẳng định năng lực của phòng thí nghiệm trong việc tuân thủ và đáp ứng các yêu cầu về đảm bảo giá trị sử dụng của phương pháp theo yêu cầu của ISO/IEC 17025, đáng tin cậy đối với khách hàng và cơ quan chức năng.The inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) method is applied to determine the content of heavy metals (Pb, Cd, As, Hg) in food and animal feed samples at the National Institute for Food Control due to its high accuracy and quick response time. These samples were digested in a microwave using a mixture of nitric acid and hydrogen peroxide, with the yttrium internal standard added initially to control the analysis. The efficiency of the method was evaluated to meet the requirements of AOAC with reasonable specificity, working standard curve for elements in the range from 0.4 to 20 µg/L, the relative standard deviation of repeatability RSDr <
3,55%, and the recoveries (R%) ranged from 92.2 to 103.1%. The method has been validated by participating in international proficiency testing programs in 2021 and 2022 with a value of |z-score| ≤ 2. Therefore, the results affirm the laboratory's competency meets the requirements for the validity of test results ISO/IEC 17025 requirements, reliability for customers and authorities.

1. Đọc trực tuyến

1. Đọc trực tuyến

Tạo bộ sưu tập với mã QR